Cum sa-ti educi corpul sa slabeasca.Tu detii controlul.

In urma mai multor discutii, avute cu persoane care nu se cunosc intre ele, dar care vor sa reduca din kilograme, luand tot felul de pastile voi porni subiectul de azi.

Pastile si diete

Pastilele, sucurile, suplimentele alimentare indiferent de provenienta lor, nu sunt facute sa scapi de kilogramele in plus, ci sa stopeze artificial pofta de mancare. Asta inseamna ca trebuie sa le iei permanent. Scazi in greutate, dar pe noptiera ta, vor fi tot timpul pastile de slabit! Vrei acest lucru? Sa presupunem ca raspunsul tau este:  ”da, sa slabesc fac orice sacrificiu”, dar aceste pastile te vor imbolnavi pe termen lung si vei sari din lac in fantana. Adica nu mai esti gras, dar esti bolnav.

Siropurile, suplimentele alimentare, pastilele vor deregla buna functionare a uzinei din tine! De cele mai multe ori exista cauze fizice si mentale care ti-au dereglat organismul si efectul a fost surplusul in greutate. Indiferent cate  pastile, suplimente, siropuri de slabit o sa iei, de la orice firma le-ai cumpara, NU vor avea efect pe termen lung, daca nu elimini cauza.

Eu am obosit sa vad acele fotografii cu: “before- un om gras si after- dupa ce a luat pastile”. Adu-ti aminte cum erai si cum te simteai inainte de a te ingrasa. In acel loc… in trecutul tau se afla cauza. Este foarte gresita ideea “trebuie sa ma accept asa cum sunt”, pentru ca tu nu ai fost asa tot timpul. Copil fiind… nu ai griji, ai doar nevoi pe care le satisfac parintii.

                                                               Adolescenta, tineretea si casatoria

Cresti si devii adolescent, deja ai alta grija fata de tine, pentru ca trebuie sa fii placut, sa fii iubit, sa atragi si sa fii dorit intr-un grup, mai mic sau mai mare. Unii te apreciaza pentru infatisare, altii pentru intelect, altii pentru umor sau pentru felul tau de a fi! Atunci te axezi pe ceea ce-ti doresti, dar neglijezi alimentatia si odihna, care mai tarziu isi vor arata efectele.

Sari intr-o alta etapa a vietii si apar alte responsabilitati, continuarea educatiei, un loc de munca, vrei banutii tai, vrei o masina, vrei sa locuiesti singur… etc! Acum este mai mult stres, multa munca, nopti nedormite, mancare pe apucate si nesanatoasa tip fast-food, multa cola, tigari, zece cafele, alte zece energizante…. si uite asa sistemul tau imunitar este facut praf.

Deci ai sistem imunitar lipsa, dar ai o facultate terminata, un job, eventual o locuinta, o masina. Este un salt fata de adolescenta, dar si diferente semnificative. Se apropie momentul sa te asezi, sa te aduni, cum se spune: “la casa ta” si te casatoresti!

Casatoria aduce alte responsabilitati, alta viziune, alte griji, alte scopuri, dar ajungi la un stil de viata ordonat, pe care nu l-ai mai avut de cand avea mama grija de tine:). Incet, incet, alimentatia va reface partial acel sistem imunitar distrus, dar vei incepe sa iei in greutate. Va interveni rutina. Zi de zi vei face aceleasi lucruri, cu mici diferente si astfel te vei misca din ce in ce mai putin.

A aparut burtica! oare de ce?

Rutina, lipsa de miscare si alimentatia te vor transforma intr-un om: “pe care-l privesti in oglinda si-ti spui- nu-mi place..,dar trebuie sa ma impac cu ideea ca asta sunt”. Nu  ai  dreptate! Nu acesta esti tu! Ideea este ca constientizarea colacilor inestetici apare dupa ani buni de casnicie si atunci, binenteles, dai vina pe consoarta de langa tine, care a facut si a dres! Oare? Cine e vinovat?

In momentul in care constientizezi, incepi sa iei masuri si incepi sa faci primele greseli, apeland la tot felul de pastile, siropuri si suplimente minune care te vor ajuta sa ajungi sa arati ca la 20 ani, pe care le-au luat vecini, cunostinte sau rude din jurul tau. Vezi rezultatele lor, dar nu elimini cauzele care te-au adus in aceasta situatie. Principalul lucru pe care trebuie sa-l faci este sa-ti schimbi stilul de viata si sa intelegi de ce !

Fiecare etapa a vietii a adus o schimbare a stilui tau de viata, dar acum inseamna cu totul altceva. O alimentatie naturala, bazata pe legume si fructe crude sau fierte, sucuri facute din legume si fructe crude, cereale, peste, fara produse fast-food, fara dulciuri indiferent ca le zice prajituri, torturi, bomboane, compot, fara bauturi carbogazoase, grasimi saturate.

Toate astea la un loc, multa miscare, exercitii fizice zilnice, un consum de lichide vor reduce din kilogramele tale, dar nu peste noapte, iti vei insanatosi sistemul imunitar, glandele si organele care-ti dau semne de boala. Modul in care gandesti, pesimismul, gandurile negative in primul rand fata de tine- “eu nu pot, eu nu stiu, pentru mine e prea greu, asta nu se poate, nu se aplica la mine, problemele mele sunt mai complicate, tu ai avantaje fata de mine” etc. sunt ganduri la care trebuie sa renunti si sa le inlocuiesti cu “eu pot, eu vreau, eu invat, eu actionez”! Odihna si cele 8 ore de somn isi au rolul lor bine definit. Elimina excesele… de orice natura!

Obezitatea este principala cauza care sta la baza a peste 80% din bolile actuale. Acest stil de viata ar fi indicat sa-l ai in permanenta. Bun, vei intreba tu acum: “nu-i mai simplu sa iau doua-noua pastile si sa maninc ce vreau?” Ba da! Fa asa, este mult mai simplu, dar efectele te vor trimite intr-o cutie de scanduri mai repede decat vrei. Nu tot ceea ce este simplu, este sanatos si nu tot ceea ce e complicat, e greu. De aici alegerea iti apartine.

Nu sunt medic, nu pot da retete  specializate, aceasta este datoria medicului tau, dar am invatat in ultimii ani, traind acest stil de viata, ca alimentatia si miscarea se afla la baza unei vieti sanatoase. Toate articolele din acest blog, sunt intr-un fel sau altul “retete specializate” spre o viata si o alimentatie sanatoasa! Online-ul romanesc este plin de retete, tratamente care circula de pe un site pe altul si-ti arata ce sa faci ca sa te vindeci de o boala sau alta, dar ceea ce lipseste sa nu ai nevoie de acestea este- EDUCATIA.

“Sanatatea este o comoara, pe care putini stiu sa o pretuiasca, desi aproape toti se nasc cu ea”-–Hipocrate

“Daca va fi sa-ti doresti sa fi fericit doreste-ti in fiecare zi
Da sansa fiecarei zile sa fie cea mai frumoasa din viata ta.
Bucura-te de viata ta! si nu uita:
Ceea ce nu imbratisezi nu poti vindeca”-–Sf. Grigorie Teologul

Sursa: remediesnaturist.com

Remedii naturale

Alimentatie “sanatoasa”

 Consumul de alimente sanatoase

Internetul, pe langa alimentatie devine, pe zi ce trece, o parte din viata noastra. Aproape toata lumea foloseste internetul acum. Orice vrei sa stii, cauti pe internet. O reteta de prajitura, o carte, cum va fi vremea, un film sau ce contin diverse alimente. Deci, poti folosi internetul pentru a te educa in orice domeniu al vietii in care esti interesat. Oare de ce, tot ce avem noi, ca oameni, mai scump si mai curat- copiii, consuma foarte putine produse lactate, legume, fructe?! Copii invata prin imitatie. Pentru ca noi, ca adulti, ocolim aceste alimente sanatoase. Exista “n” motive pentru ca le ocolim:

• sunt relativ “scumpe”
• suntem ignoranti, incat credem ca stim ce ne trebuie si ce n
• lipsa unei educatii in acest domeniu
• prejudecata “nici o masa fara carne”

Copii. “Hai sa-i iau ceva dulce aluia mic.” “Nu ai pus nimic dulce in cos?” Sunt intrebari puse si repuse in supermarket, dar….

Aditivii alimentari.

Aditivii din dulciuri produc depresie, accese de furie si creeaza dependenta. Cine mananca dulciurile? Numai spun, de scaderea capacitatii de memorare si aici poate gasim si raspunsul la intrebarea “cum de sunt rezultate asa slabe la bacalaureat in ultimii ani” si de ce ne plac dulciurile? Tartrazina pe care o gasim in sucuri, E102,provoaca in timp accese de furie si stari de nervozitate. Stiti ce e trist? O mai gasim si-n inghetata,in mezeluri,mustar fiind un colorant galben.

Foarte periculos este si acel E128, rosu carmin, pe care-l gasim in carne- este raspunzator de culoarea “proaspata” a carnii. Provoaca mutatii genetice.

Am vazut in magazin mame, care din lipsa de timp, cumparau supe concentrate la plic, creme de prajituri preparate la rece, budinci si prajituri semipreparate la cutie- la care adaugi lapte si oua ca sa lege prafurile- “si vai ce prajituri bune am facut”. Am intrebat din curiozitate “aveti o crescatorie de cobai acasa?”, m-au privit ciudat si mi-au raspuns foarte intrigate : “pentru copii”. E strigator la cer. Toate acestea au cancerigenul glutamat de sodiu sau E 621. Cancerul este boala care provoaca cele mai multe decese in Romania din punct de vedere medical. Du-te si cauta sa vezi care este raportul la nivel global al deceselor din cauza acestei boli privind Romania.

Guma de mestecat pe care o gasim cu tonele la toate casele de marcat si o luam, atunci in ultimul moment inainte de a plati, contine aspartam - E951 si zaharina- E954 care au efecte distrugatoare asupra organismului. O parte din efectele aspartamului: palpitatii, pierderea memoriei, probleme de auz, vedere, insomnie, dureri de cap etc. etc. Stii ce reactie are banalul praf de copt in cativa mililitrii de otet? Se umfla. Cam la fel se intampla si cu aceste “benefice E-uri” sau aditivi alimentari care imbunatatesc atat aspectul cat si gustul produselor si duc la “no limit” termenul de garantie. Grija mare la ceea ce cumperi.

Sunt citricele acelea care plesnesc de sanatate venite din diverse tari, mai ales dinafara U.E., si se coc in depozitele de la Constanta. Au in ele acei conservanti E230, E231, E233 care mentin fructul proaspat si frumos. Acesti conservanti sunt toxici, sunt interzisi in U.S.A., in Australia, dar in Romania conteaza in ce buzunare intra banii si nu sanatatea oamenilor. Cititi etichetele produselor atunci cand cumparati. Efectul de bumerang ii va afecta pe toti cei care consuma constant.

Chipsurile, acesti cartofi deshidratati, care sunt atit de placuti papilelor gustative si de care  nu ne putem satura pina nu terminam intreaga punga contine acel E320, care nu face alceva decit sa puna bazele celulelor cancerigene. In timp, existind o baza, prin alimentatia defectuoasa pe care o avem, hranim aceste celule cu tot felul de substante “folositoare” pentru ele, sa poata creste, iar noi ne vom indrepta cu pasi repezi spre stadiul “bolnavul disperat”.

E adevarat, viata de zi cu zi, graba aceasta nefireasca, dintre casa si servici, ne fac sa nu mai sesizam “toxicitatea” aproape fireasca, cu care ne hranim. Acesti aditivi alimentari, nu sunt asimilati de catre organism, iar pe termen lung, produc toate efectele secundare de care stii si de care, mai ales, nu stii. Devenim adevarate bombe chimice avand compromis sistemul imunitar si o simpla raceala ne da gata.

Este mult mai bine sa mananci intre mese un mar, o banana, sa rontai un morcov decat sa mananci chipsuri, seminte sau ceva dulce. Fructele si legumele sunt sanatoase in stare cruda, nu sub forma de compoturi si conserve cu tot felul de aditivi. Aproape toate alimentele din rafturi contin E-uri mai mult sau mai putin periculoase. De exemplu unele tipuri de paine, paste fainoase sunt inegrite cu E102, un consum prelungit, zilnic afecteaza ficatul, stomacul si poate provoca in tot felul de locuri tumori.

De ce atunci cand vedem pe un produs alimentar scris un termen de garantie mare, in loc sa ne bucuram, nu ne gandim la modul in care a fost conservat pentru a tine atat de mult? O maioneza, stie orice gospodina, se altereaza si face coaja dupa 36-48 de ore, dar in magazin se poate cumpara la borcan cu un termen de garantie de peste 60 de zile. La fel carnea, prajiturile, compoturile, tot ce inseamna conserva. Bunica punea castravetii din gradina la borcan cu hrean, cimbru si sare mare si pocneau intre dinti dupa un an. De ce?

In toate listele de aditivi care circula in mass media acestia sunt pe categorii:

• coloranti: E100- E182
• conservanti: E200- E297
• antioxidanti: E300- E390
• emulgatori, afanatori, saruri de topire, stabilizatori E400- E496
• aromatizanti E600- E640

Exista coloranti, antioxidanti, conservanti naturali care se gasesc in fructe si legume, dar despre acestia intr-un alt articol.

Ce inseamna viata sanatoasa pentru tine?

Alcool?! Aditivi alimentari?! Pesticide?! Nervi?! Stres?! Nesiguranta?! Lipsuri?!

Cum se reflecta ceea ce mananci in felul cum arati?

Te-ai gandit vreodata cata otrava pui in farfurie?

Mananci natural sau comercial?

“Orice calatorie de 1000 de mile incepe cu primul pas.” Cand il vei face?

Cu sanatate pentru tine

Sursa: remediesnaturist.com

Dr. Oz: 5 alimente pe care nu ar trebui să le cumperi niciodată

Multe dintre alimentele care stau pe rafturile magazinelor nu aduc niciun beneficiu pentru sănătate, ba mai mult o pun în pericol. Află de la Dr. Oz ce nu ar trebui să cumperi niciodată de la magazin!

1. Evită dulciurile procesate şi grăsimile nesănătoase
Evită alimentele care au o cantitate exagerată de zahăr şi grăsimi nesănătoase. Dr. Oz spune că în această categorie intră toate varietăţile dulci de cereale pentru micul dejun, gogoşile, produsele de patiserie, fursecurile, napolitanele, îngheţata, prăjiturile şi toate sucurile. Aceste produse conţin zaharuri simple care se absorb rapid în sânge, determină o creştere bruscă a glicemiei, iar pancreasul este nevoit să elibereze cât mai multă insulină pentru a contracara acest efect. Tot acest proces va epuiza organismul, iar tu te vei simţi foarte obosită, cu o senzaţie intensă de foame şi vei tânji după o cantitate şi mai mare de zahăr, avertizează Dr. Oz.

În plus, toate aceste calorii absorbite rapid se vor transforma în depozite adipoase, favorizând depunerea grăsimilor şi mărind riscul de obezitate. Ca să înlocuieşti aceste produse şi să faci alegeri mai sănătoase trebuie să cumperi doar acele alimente care conţin cereale integrale, făină integrală, orezul brun şi fulgii de ovăz. Dacă pofteşti la ceva dulce, Dr. Oz îţi recomandă să alegi un fruct de sezon. 

Un alt motiv pentru care trebuie să eviţi toate aceste dulciuri procesate este şi din cauza conţinutul ridicat în grăsimi saturate (rele) şi trans care înfundă arterele şi împiedică circulaţia sângelui. În locul acestor grăsimi nesănătoase, Dr. Oz recomandă consumul acelor grăsimi care conţin acizi graşi esenţiali, benefici pentru inimă şi creier. Aceste grăsimi bune le găseşti în avocado, nuci, seminţe de in şi peşte gras. 


2. Evită mezelurile care sunt pline de nitraţi şi grăsimi saturate
Mezelurile din comerţ sunt un adevărat pericol pentru sănătate, din cauza conţinutului ridicat în aditivi toxici necesari pentru a le păstra prospeţimea şi a le face mai apetisante. Nitraţii care se regăsesc în aceste produse favorizează apariţia cancerului la stomac şi măresc riscul de boli ale creierului, avertizează Dr. Oz. Mai mult, mezelurile conţin grăsimi nesănătoase care cresc colesterolul rău, favorizând apariţia bolilor de inimă. 

Renunţă la toate mezelurile care au nitraţi sau citeşte cu atenţie ingredientele folosite pentru a le căuta pe cele care nu conţin aceşti compuşi periculoşi. De asemenea, este de preferat să le consumi pe cele făcute în casă sau să alegi doar variantele de mezeluri cu un conţinut redus de grăsimi. Dr. Oz îţi recomandă să alegi mai degrabă mezelurile care conţin carne de pasăre, curcan sau peşte, consumând doar ocazional produsele din carne roşie. 


3. Nu cumpăra produse cu ingrediente pe care nu le înţelegi
Dacă ţi se pare că nu înţelegi nimic din ingredientele specificate pe eticheta unui produs, atunci ar fi mai bine să stai departe de el. Ca să stabileşti o regulă pe care să o respecţi de fiecare dată când vine vorba despre cumpărăturile din supermarket ar fi bine să ţii minte că nu trebuie să cumperi niciun produs dacă nu-i înţelegi ingredientele. 

Este de preferat să alegi acele produse care nu au o listă internimabilă de ingrediente şi pe care să le poţi descifra cu uşurinţă. Dr. Oz îţi recomandă să înlocuieşti chipsurile cu felii de morcov sau beţe de ţelină, iar dacă vrei poţi să faci acasă gustări sărate şi crocante punând la cuptor rondele de cartofi, sfeclă sau cartofi dulci stropite cu ulei de măsline. 


4. Evită alimentele degresate 
Deşi ai crede că sunt mai sănătoase, multe dintre alimentele etichetate ca sărace în grăsimi au un conţinut ridicat de alte zahăr şi sare pentru a le intensifica gustul. Dr. Oz spune că multe dintre fursecurile, sosurile pentru salate sau iaurturile care ar fi cu un conţinut scăzut de grăsimi, compensează acest lucru printr-o cantitate ridicată de zahăr şi sare. 

De asemenea, mare atenţie şi la produsele care sunt considerate sănătoase. Este mai bine să citeşti ingredientele ca să te convingi singură de acest lucru.


5. Evită produsele conservate
Acestea conţin multă sare, în unele cazuri chiar mai mult de jumătate din doza zilnică recomandată, avertizează Dr. Oz. Încearcă să le consumi doar ocazional, deoarece acestea pot să determine creşterea tensiunii arteriale şi să dăuneze inimii. Pentru a micşora cantitatea de sare consumată zilnic, încearcă să eviţi produsele procesate din comerţ şi să înlocuieşti sarea cu diverse verdeţuri şi mirodenii. 

Sursa: eva.ro

Cum sa te iubesti pe tine insuti

Suna ca un cliseu pe care il auzim permanent, peste tot, insa relatia cu propria persoana este mai importanta decat oricare alta relatie. Asteptam atat de mult, ca femei, sa ne admire un barbat, pentru a ne simti bine in pielea noastra si ne dorim atat de mult ca barbati, sa ne respecte o femeie, pentru a avea incredere in propria persoana, incat poate a venit momentul sa ne intrebam: cat de mult ma iubesc eu pe mine insumi/insami?

Din perspectiva spirituala, a ne intoarce atentia spre interior, spre sinele nostru, ne ofera capacitatea de a experiment conexiunea cu viata, cu Dumnezeu si cu tot ceea ce exista. Din perspectiva pur omeneasca, fiecare relatie pe care ai avut-o cu cineva oglindeste diferitele aspecte ale relatiei pe care o ai cu tine insuti.

Care sunt efectele lipsei de iubire de sine?

A nu sti cum sa te iubesti pe tine poate fi un lucru profund dezechilibrant. In cazul cel mai bun, esti tulburat de indecizie sau indoiala de sine. In cazuri mai intense, totul se transforma in depresie si ura de sine, ceea ce poate afecta fiecare arie a vietii tale. Negativitatea concentrata asupra propriei persoane ne poate intrerupe conexiunea cu forta vietii.

Pana cand nu inveti cum sa te iubesti pe tine, vei alimenta permanent un razboi interior care iti va manca energia si iti va sabota eforturile de a gasi fericirea. In plus, atunci cand iti lipseste iubirea de sine vei atrage oameni si circumstante care iti vor oglindi credintele negative si sentimentele legate de tine. Asa ca, pentru a atrage oameni iubitori si circumstante diferite, ai nevoie sa stii cum sa te iubesti pe tine insuti.

Dialogul interior este cheia

Cred ca multi dintre noi am fi socati daca am putea sa auzim o inregistrare a dialogului nostru interior. Am deveni constienti de cate ori pe zi ne criticam si ne judecam. Si ne tratam pe noi insine mult mai rau decat i-am putea, vreodata, trata pe altii.

Pentru a incepe sa ne construim stima de sine, e nevoie mai intai sa ascultam modul in care vorbim cu noi insine. Iti suna familiar aceste ganduri:

“E ceva in neregula cu mine. Sunt o epava. 

Sunt o persoana rea.

E numai vina mea.

Sunt incompetent, nu stiu ce fac.

Nu sunt suficient de bun, destept, atractiv, bogat. 

Ar fi trebuit sa…

Nu sunt la fel de bun, atractiv, de succes precum acea persoana.

Nu voi avea niciodata o asemenea slujba. 

Nu voi putea face niciodata asta. ” ?

La un nivel mai profund, poti auzi:

“Nu merit sa fiu fericit. Nu merit sa fiu iubit. Nu merit sa am ceea ce vreau.

Merit sa fiu pedepsit. ”

Lipsa de iubire de sine se poate proiecta in viata noastra siastfel:

“Aceasta persoana nu ma place. Nimeni nu ma place.”

Acest dialog interior poate sublinia multe credinte despre propria persoana care nici macar nu sunt bazate pe realitate. Sunt resturi ale unor fragemente trecute de viata si ale energiei altor persoane, proiectate in interiorul tau. De obicei, provin de la parinti, frati si alti oameni care s-au aflat in jurul tau, in anii copilariei.

…si ce se poate face ?

Un prim pas folositor in a ne iubi pe noi insine ar putea fi sa ne autoverificam, pe parcursul zilei, si sa observam ce simtim: suntem fericiti, ne simtim in viata, suntem deschisi? Inchisi sau contractati? Neutri?

Daca te simti rau, priveste inapoi si incearca sa identifici momentul in care ai inceput sa te simti asa. Sunt sanse reale ca undeva, in vartejul gandurilor, sa-ti fi spus ceva negativ legat de tine insuti.

Astfel poti constientiza o atitudine sau un gand negativ despre altcineva. Daca te uiti mai aproape insa, vei afla ca, undeva pe drum, ceea ce te-a facut sa te simti cu adevarat rau a fost un gand negativ despre tine insuti. Poate fi vina pentru gandurile negative legate de altcineva, sau poate fi un sentiment de inadecvare.

Acest dialog cu sine este un simptom care apare intr-un mod cronic, pana cand invatam sa ne iubim pe noi insine.

Dialogul vocilor

Este o metoda care lucreaza cu subpersonalitatile pe care le avem tot timpul in psihicul nostru. Fiecare din acest aspecte are nevoi si credinte diferite fata de cele  ale altor aspecte.

Astfel, inveti sa identifici aceste subpersonalitati si sa gasesti posibilitati pentru a le aduce pe aceeasi lungime de unda. Acest proces este un mod de a incepe sa invatam cum sa ne iubim pe noi insine, cum sa cream mai multa intelegere, acceptare si armonie.

Schimbarea dialogului interior

Intorcandu-ne la procesul de a invata cum sa te iubesti pe tine, mai devreme am vorbit despre cum sa devenim constenti atunci cand ne simtim rau cu noi insine. Astfel, putem ajunge inapoi pana la punctul in care am inceput sa ne simtim astfel. Putem sa gasim gandul de judecata pe care l-am avut la adresa propriei persoane.

Cand auzi aceste cuvinte in interior, observa daca iti vine in minte o anumita imagine sau daca imaginatia ta inventeaza una. Poti vedea acest aspect din tine in viziunea ta interioara. Poti avea un flash cu tine la o varsta frageda, ca si copil, sau poate ca adolescent.Nu te ingrijora daca nu percepi o imagine. Anumite persoane sunt vizuale, altele sunt senzitive sau auditive.

Poti simti o senzatie specifica in corpul tau sau o emotie care curge. Nu exista un fel bun sau rau de a face asta. Trebuie doar sa observi ce se declanseaza in tine de fiecare data cand auzi, in interior, ceva de genul: “Sunt o persoana rea.” Acum, gaseste un alt aspect din tine insuti care poate fi numit cel mai bun prieten al acestui aspect care judeca. Roaga-l pe acest prieten interior sa-si faca aparitia si asteapta. Daca esti sincer si rabdator, acel aspect va aparea in constiinta ta. Acel aspect din tine insuti stie deja cum sa se iubeasca pe sine.

Nu te descuraja daca nu devii imediat constient de aceasta parte din tine, prima data cand faci asta. Pentru unii dintre noi, flacara iubirii de sine este atat de stinsa incat vocea incurajatoare din noi este demult redusa la tacere. Fii bland cu tine. Nu folosi acest exercitiu pentru a te pedepsi si mai tare. Si nu renunta.

Daca nu poti gasi aspectul care nu stie inca cum sa te iubesti pe tine, atunci inventeaza unul. Imaginatia este un instrument puternic care poate fi folosit pentru vindecare. Imagineaza-ti o fiinta blanda care te iubeste neconditionat. Imagineaza-ti ce ar spunea acea persoana daca te-ar auzi spunanu-ti tie insuti ca esti o persoana rea. Poti auzi ceva precum:

“Te iubesc. Esti minunat, exact asa cum esti in acest moment. Esti o persoana minunata. Iti cunosc sufletul. Este un moment dificil pentru tine acum, insa adu-ti aminte cat de frumos esti. Vei trece peste asta. Te voi ajuta sa inveti cum sa te iubesti pe tine.”

Ramai in acest dialog interior cat de mult poti. Poate te vei simti ciudat si inconfortabil, pentru ca este ceva nou. E in regula insa. Asculta cu adevarat raspunsul care iti vine de la acel aspect din tine care iti este cel mai bun prieten. Permite partii din tine care crede ca esti o persoana rea sa simta suportul si iubirea care ii vin de la cel mai bun prieten. Daca faci acest proces pana la capat, vei putea observa o crestere evidenta a iubirii de sine.

Poti incerca dialogul si in scris. Pentru unele persoane este mai usor. Dupa ce ai identificat acest aspect din tine care iti este cel mai bun prieten, iti va fi mult mai usor sa il chemi a doua oara. A invata cum sa te iubesti pe tine este ca si cum ai exersa un muschi pe care nu ai stiut ca il ai. Cu cat o faci mai mult, cu atat devine mai puternic. Asculta cuvintele de incurajare ale prietenului tau interior. Scopul este sa iti echilibrezi dialogul interior negativ cu ajutorul acestui aspect din tine care iti este cel mai bun prieten.

Daca te deranjeaza ideea subpersonalitatilor multiple, nu te ingrijora. Cu totii avem o multime de astfel de aspecte care s-au dezvoltat pe baza experientelor timpurii de viata. Acest proces este un mod natural si sanatos de a invata cum sa te iubesti pe tine. Pana data viitoare, exerseaza pentru o zi si observa schimbarile.

Sursa: damaideparte.ro

CUM SA FOLOSIM CORECT CONDIMENTELE

Condimentele au stat la baza primelor forme de comert. Piperul si scortisoara au fost initial cele maicomercializate mirodenii in Orientul Mijlociu. Iarghimbirul, scortiosoara, piperul negru sau cuisoareleerau considerate produse de lux in Europa Evului Mediu.

In ziua de azi condimentele sunt ingredientele care nu ar trebui sa lipseasca din nici o bucatarie deoarece datorita lor putem completa gustul mancarurilor. Si am sa va dau cateva exemple: inchipuiti-va o paella fara sofran, sosul tzatziki fara usturoi si marar, vinul fiert fara scortisoarasi cuisoarele.

Va vom spune cum puteti da mai multa culoare si savoare mancarurilor voastre deoarece reusita unei retete nu sta numai in respectarea pas cu pas a indicatiilor, ci si in folosirea corecta a condimentelor.

Dar mai intai iata cateva sfaturi de care ar trebui sa tineti cont atunci cand folositi condimente in retetele de zi cu zi:

• este bine sa nu folositi mai mult de trei tipuri de condimente intr-o reteta, decat daca acest lucru este specificat clar in indicatii;
• pentru mancarurile care necesita un timp mai mare de preparare, adaugati condimentele cu o ora sau chiar mai putin inaintede a servi felul de mancare;
• adaugati in mancare ghimbir, chilly, piper, boabe de mustar pentru ca preparatul sa fie picant si cu o aroma intepatoare;
• condimentele proaspete este bine sa fie gatite cu un ingredient lichid (lapte, apa, unt topit, ulei);
• condimentele uscate se ard destul de repede daca sunt tinute prea mult pe foc. De aceea, imedit ce isi elibereaza aromele trebuie sa luati tigaia de pe foc. Cele mai multe condimente uscate se folosesc sub forma macinata, in timp ce altele se pun intregi in mancare (anasonul stelat, sarea de mare ).

Iata si cateva caracteristici ale celor mai cunoscute condimente:

Anasonul – este o planta cu o aroma puternica de la care se folosesc fructele asemanatoare unor seminte. Se utilizeaza pentru aromarea dulciurilor, lichiorurilor, dar si a preparatelor din carne de rata. De asemenea mai exista si anasonul stelat care poate fi folosit la pregatirea siropurilor sau a vinului fiert.

 

   Pudra de chilli – este un amestec din pudra de ardei iute uscat, usturoi, oregano, coriandru, chimion si cuisoare. Se foloseste in cantitati mici pentru ca poate fi foarte iute si este ideal pentru aromarea unor preparate cu ton.

Busuiocul – este o planta aromata care face parte din aceeasi familie ca si menta. Are o aroma puternica si este adesea folosit in bucataria italiana. Busuiocul este ideal pentru condimentarea preparatelor pe baza de branza sarata, a pastelor si a omletelor. Insa mai poate fi folosit la prepararea carnii de vita, pui, miel, porc, la preparatele din peste si fructe de mare si la salate.

  Dafinul – frunzele uscate de dafin sunt folosite cel mai adesea pentru aromarea mancarurilor de legume si a fripturilor. Foile de dafin se folosesc totusi si pentru a condimenta muraturile.

Chimenul – fructele de chimen sunt asemanatoare unor seminte si pot fi folosite pentru aromarea unor alimente precum branza, produse de panificatie, prajituri, supe, preparate din legume si fripturi. Chimenul trebuie pastrat maximum sase luni in recipiente care se inchid ermetic, in incaperi racoroase si intunecate.

  Scortisoara – este obtinuta din coaja unor copaci care cresc in estul Indiei si care fac parte din familia dafinului. Exista doua tipuri de scortisoara: scortisoara Ceylon, cu o aroma delicata si dulceaga siCassia, care este mai inchisa la culoare si are o aroma dulce-amaruie. De regula, Cassia este cel mai folosit tip de scortisoara si se utilizeaza in principal pentru aromarea dulciurilor.

Curry -  este un amestec pudra care poate ajunge si pana la 20 de tipuri de condimente, printre care turmenic si coriandru, cunoscut ca un condiment de baza in bucataria indiana. Poate fi folosit la prepararea carnii de pui, porc si capra. Curry nu trebuie pastrat mai mult de doua luni.

Mai jos aveti o lista a celor mai potrivite condimente pentru fiecare tip de mancare:

Pentru carnea de vita sunt ideale busuioc, dafin, coriandru, chimen, marar, maghiran, menta, salvie, tarhon, cimbru.

Pentru carnea de porc sunt indicate anason, busuioc, coriandru, chimen, marar, fenicul, lemongras, menta, maghiran, rozmarin, salvie, tarhon si cimbru.

Carnea de miel trebuie asezonata cu menta, busuioc, dafin, coriandru, chimen, marar, lemongras, maghiran, rozmarin, salvie sau cimbru.

Carne de pasare:
Pentru pui, busuioc sau dafin, coriandru, chimen, marar, lemongras, maghiran, menta, rozmarin, tarhon, salvie.

La curcan puteti adauga si cimbru, la gasca, salvie, iar la rata, marar, menta, rozmarin, salvie, tarhon.

Pestele si fructele de mare trebuiesc asezonate cu anason, busuioc, coriandru, marar, fenicul, lemongras, maghiran, menta, patrunjel, rozmarin, salvie, tarhon, cimbru.

Pentru paine si prajituri puteti folosi coriandru, chimen, marar, maghiran, anason, fenicul, leustean, rozmarin.

Oualor le puteti adauga marar, anason, busuioc, coriandru, chimen, lemongras, leustean, maghiran, menta, patrunjel, rozmarin, salvie, tarhon sau cimbru.

Salatelor  le pot fi adaugate urmatoarele condimente: anason, busuioc, coriandru, chimen, marar,  lemongras, menta, patrunjel, tarhon si cimbru.

Pentru supe, puteti folosi anason, chimen, marar, fenicul, lemongras, lustean, maghiran, menta, tarhon, cimbru.

Urmand aceste sfaturi, vei putea crea retete  gustoase si unice !

Sursa: chef2chef.ro

Dr. Oz: Este bine sau nu să mănânci produse din soia? Descoperă adevărul!

În special în perioadele de post, soia capătă o importanţă aparte şi este consumată de foarte mulţi români. Află de la celebrul Dr. Oz dacă este sau nu sănătoasă soia şi în ce cantităţi se consumă!

O găsim într-o varietate de produse, de la mezeluri până la pateuri, iaurturi, lapte şi brânzeturi. Însă, soia a generat de-a lungul timpului multe polemici. Susţinătorii săi spun că este un aliment sănătos, în vreme ce opozanţii trag semnale de alarmă că nu ar trebui să o consumăm. Care este adevărul? Dr. Oz te lămureşte cu privire la beneficiile şi dezavantajele consumului de soia. Iată câteva dintre cele mai frecvente controverse legate de consumul de soia şi care este părerea specialistului:

1. Pot să fac cancer la sân dacă mănânc soia?

Majoritatea studiilor realizate arată că soia scade riscul de cancer mamar, susţine Dr. Oz. Soia a fost legată de cancerul mamar deoarece conţine izoflavone, substanţe care au un efect asemănător estrogenului, iar acest hormon în exces poate să crească riscul de cancer la sân. De asemenea, aceste izoflavone le găsim şi în alte legume şi cereale, însă cantitatea cea mai mare se regăseşte în soia. Cu toate acestea, Dr. Oz ne lămureşte că estrogenul din soia nu este nici pe departe atât de puternic precum cel de origine animală, iar cel uman este chiar de 1000 de ori mai puternic. 

De asemenea, izoflavonele au şi un efect pozitiv asupra organismului: stimulează regenerarea celulară, protejează împotriva cancerului şi reglează nivelul de colesterol. 


2. Consumul de soia poate să-mi facă rău la inimă?

Nici nu se pune problema ca soia să-ţi afecteze inima, susţine Dr. Oz. Din contră, studiile arată că soia reglează tensiunea arterială, scade colesterolul şi asigură o circulaţie bună a sângelui. Produsele care conţin soia integrală, fără adaosuri de aditivi, au o cantitate mare de fibre şi proteine. Dr. Oz consideră că soia este o sursă de proteine mult mai sănătoase decât cele care se regăsesc în produsele de origine animale, deoarece acestea conţin şi grăsimi rele. 


3. Consumul de soia poate să-mi facă rău la tiroidă?

Cercetările de până acum arată că soia nu afectează tiroida, în special atunci când aceasta funcţionează bine. În schimb, Dr. Oz avertizează că soia este periculoasă pentru persoanele care suferă de o boală tiroidiană şi sunt sub tratament, deoarece substanţele din soia pot să scadă eficienţa medicamentelor. 

Sfatul lui Dr. Oz pentru persoanele care au probleme tiroidiene este acela de a aştepta câteva ore după administrarea tratamentului înainte de a consuma produse din soia. 
 

Soia consumată moderat este sănătoasă

Este concluzia la care a ajuns specialistul care recomandă 1-2 porţii de produse din soia pe zi, însă doar dacă le alegi cu atenţie pe cele care nu au aditivi nocivi. O porţie este echivalentul a 1/2 cană cu brânză tofu sau 1 cană cu lapte de soia. 


Produsele din soia: pe care să le eviţi şi pe care să le consumi?

Nu toate produsele din soia sunt sănătoase, deoarece unii producători includ o multitudine de ingrediente nocive în reţetele lor. De exemplu, Dr. Oz ne avertizează că ar trebui să evităm burgerii din soia de la supermarket şi batoanele energizante cu soia, deoarece acese produse sunt făcute cu soia procesată, lucru care o lasă fără valoare nutriţională. Nu cumpăra un produs din soia fără să citeşti lista cu ingrediente, iar dacă aceasta conţine numeroşi aditivi mai bine renunţă la el. De cele mai multe ori, produsele procesate din comerţ conţin o cantitate excesivă de zahăr, sare şi făină rafinată.

Dr. Oz recomandă:

• consumul de lapte din soia în cantităţi moderate, însă trebuie să îl alegi cu atenţie. Acesta trebuie să fie obţinut din boabe integrale de soia fierte, nicidecum din pudră de soia şi cu un adaos de aditivi pe care nu-i înţelegi. Un lapte de soia bun trebuie să conţină soia boabe, apă şi eventual sare şi sirop de agave. Caută variantele cât mai simple şi cu cât mai puţine ingrediente.

• consumul de tofu din boabe de soia integrale este sănătos, deoarece conţine calciu şi acizi graşi omega 3.

• consumul de produse fermentate din soia, cum ar fi tempeh şi miso care conţin probiotice şi un nivel ridicat de vitamine şi minerale.

Sursa: eva.ro

ORACOLSCOP 17- 23 decembrie 2012 - Articole / Carti oracol, Tarot - AstroCafe

Foarte interesant de citit! Si de pus in aplicare sfaturile!

ORACOLSCOP 17- 23 decembrie 2012 - Articole / Carti oracol, Tarot - AstroCafe